Introduction à la Gestion des Stocks et des Achats
- Principes de la gestion des stocks : flux de produits, optimisation des niveaux de stocks.
- Importance stratégique de la fonction achats pour l'entreprise.
- Différence entre gestion des stocks et gestion des approvisionnements.
Méthodes et Techniques de Gestion des Stocks
- Gestion des niveaux de stocks : calcul du stock minimum, stock de sécurité, et stock optimal.
- Techniques de gestion des stocks : ABC, méthode des stocks rotatifs, méthode FIFO (First In, First Out).
- Systèmes de réapprovisionnement : point de commande, gestion en flux tendu.
Stratégies d'Achats et Sélection des Fournisseurs
- Élaboration de stratégies d'achat en fonction des besoins de l’entreprise.
- Critères de sélection des fournisseurs : qualité, coût, délais, flexibilité.
- Analyse des offres et négociation des conditions d'achat.
Négociation avec les Fournisseurs
- Techniques de négociation spécifiques aux achats.
- Préparation de la négociation : analyse des besoins, définition des objectifs, et BATNA.
- Gestion des relations fournisseurs : construire des partenariats de long terme.
Suivi des Stocks et Gestion des Obsolescences
- Méthodes de rotation des stocks et gestion des produits en fin de vie.
- Suivi des indicateurs clés : taux de rotation, taux de rupture, coût de stockage.
- Mise en place d'un système de suivi et de contrôle des stocks.
Technologies et Outils de Gestion des Stocks et des Achats
- Introduction aux logiciels de gestion des stocks et ERP (Enterprise Resource Planning).
- Utilisation des codes-barres et RFID pour le suivi des produits.
- Automatisation des processus d'approvisionnement.